samedi 31 mars 2012

Sirop aux violettes du jardin

Au printemps c'est une explosion de fleurs
Des milliers de violettes embaument le jardin
Ramassage des violettes

Beaucoup de violettes et seulement 50g ! Ajouter 250ml d'eau bouillante. Laisser macérer 24 h


 Filtrer, ajouter 200 g de sucre, le faire fondre à feu doux. Le sirop est prêt.
Glace au sirop de violettes. Humm, délicieux...!























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lundi 12 mars 2012

Randonnée VTT Bigreen 2012

Cette année la Bigreen ne passait pas dans le canton de Fayence (départ de Mons), mais partait de Saint Vallier de Thiey et longeait la Siagne du côté de Saint Cézaire. La remontée sur Tanneron pouvait se faire en VTT pour les plus courageux ou en car. Puis la grande  descente dans la forêt de mimosas jusqu'à Mandelieu a été un moment fort apprécié de tous. Temps magnifique, ambiance sympathique....vous voulez participer l'année prochaine?

Bigreen 2012 St Vallier de Thiey-Mandelieu
Descente impressionnante vers la Siagne




Arrivée à Mandelieu en vue !


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