Parution dans le journal La Provence

Le village de Callian est à l'honneur dans le journal La Provence du 27 avril 2013.  Avec comme hébergement nos chambres d'hôtes et pour se restaurer l'incontournable "Le Bellevue". Le nom de notre village ainsi que mon nom de famille sont un peu écorchés.

C'est un extrait du supplèment  "En balade - nos beaux villages de Provence" Hors série d'avril-mai.

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Chambres d'hôtes à Callian (Var)

Oliviers à Roquebrune sur Argens

Le domaine de l'Olivette s'étend sur 9 hectares. Vous pouvez visiter le domaine sur réservation et déguster les produits de l'exploitation. 

Une vraie découverte du terroir... 

Vue magnifique sur le rocher de Roquebrune

Claire et Dominique vous accueillent en toute simplicité

Les rangées d'oliviers

Notre futur olivier Lucques

L'engrais est naturel, il est apporté par le broyat des tailles et le grignon ( ce qui reste après extraction de l'huile).

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Fête du citron à Menton

 Magnifique fête du citron qui pour ses 80 ans retrace le tour du monde en 80 Jours

Phileas Fogg en montgolfière

Petit tour en Asie

La statue de la liberté - New York

Et le fameux citron de Menton !

Train du Pacific rail road

Nous aussi on a pris le train pour être plus écologique, avoir une vue imprenable sur la "French riviera" et gagner du temps...enfin quand les trains sont à l'heure !

Gare de Saint Laurent du Var

Villefranche sur mer vue du train

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Neige dans le Var

Et oui, nos chambres d'hôtes sont bien dans le var, et comme toute la Provence nous avons eu nos flocons de neige.

Flannel apprécie !

Oliviers qui fléchissent sous la neige

Les terrasses des chambres

Le figuier

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Route du mimosa en vélo électrique à Tanneron

Tanneron est au coeur d'un immense forêt de mimosas qui égayent toute la région. C'est un véritable enchantement de découvrir cette fleur magnifique dans son environnement naturel.

Tanneron massif des mimosas cultivés et sauvages.

En vélo électrique les montées sont plus faciles

Le village de Tanneron vous invite à visiter ses forceries de mimosa

Les petites boules duveteuses du mimosa au jaune incomparable 

En traversant cette véritable forêt de mimosa, imaginez la bonne odeur...

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Randonnée mimosa en aviron

Tôt ce matin de drôles d'embarcations parcouraient le lac de Saint Cassien.

Le club d'aviron de Saint-Cassien  organise la randonnée des mimosas

Cette randonnée fait partie du circuit Randon'aviron

Pendant que c'est l'hiver un peu partout...

A Saint Cassien le ciel est bleu et les mimosas en fleurs!

Vous pourrez encore profiter de ce balai sur l'eau demain...

4 sans barreur

Double sans barreur

Skiff

Quatre avec barreur

Fabrication de l'huile d'olive au moulin de Fayence

La récolte :  des oliviers au moulin.

Les arbres sont peignés avec des gôles à air comprimé

Les olives tombent sur des bâches...

On les mets en caisse...

On les passe à la table de tri pour enlever les feuilles

Puis direction le moulin de Fayence

Les olives sont lavées

Puis broyées et malaxées

Et enfin une centrifugeuse sépare l'huile du grignon

Le grignon servira d'engrais dans un an

 Quant à l'huile cette année avec 400 kg d'olives nous avons 75 litres d'huile....

Venez la goûter, elle est douce et fruitée !

Chambres d'hôtes à Callian, www.carpediem-provence.com