Joyeux Noël

En Provence, une des traditions de Noël, ce sont les treize desserts.
Raisins secs, amandes, figues, noisettes pour les 4 mendiants. La pompe à huile, le nougat blanc et noir... et pour les autres, chaque famille a sa liste. Mais les avez-vous bien comptés?
Bon Noël à tous

Première neige

Premiers flocons et grand froid (-5 °C). La récolte des olives est interrompue, en espérant reprendre en février.
Descente en luge dans le jardin pour les enfants

Cueillette des olives à Carpe Diem

Une partie des arbres ayant les fruits murs fin novembre, nous avons effectué une première récolte de 265 kg d'olives. De retour du moulin nous avons 45 litres d'huile.